Diet alkaline adalah jenis diet yang mendorong konsumsi makanan yang membantu mengurangi asam dalam tubuh dan meningkatkan kadar alkali. Makanan yang diizinkan dalam diet alkaline adalah sayuran hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan protein nabati. Diet alkaline diyakini dapat membantu menjaga keseimbangan pH tubuh, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan mengurangi risiko beberapa penyakit.
Berikut adalah manfaat dari diet alkaline:
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Diet alkaline dapat membantu menjaga keseimbangan pH dalam saluran pencernaan kita dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan seperti GERD atau asam lambung naik. Makanan yang dianjurkan dalam diet ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Menjaga Kesehatan Tulang
Diet alkaline diduga dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Kebanyakan makanan yang disarankan dalam diet ini kaya akan mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium, yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
Menjaga Kesehatan Jantung
Diet alkaline juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Sayuran hijau yang kaya akan vitamin dan mineral dalam diet alkaline dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan fungsi jantung, dan menurunkan tekanan darah.
Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kandungan antioksidan dalam buah-buahan dan sayuran hijau yang disarankan dalam diet alkaline dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas, sehingga kulit lebih sehat dan terlihat lebih cerah.
Berikut adalah cara melakukannya:
Konsumsi Makanan yang Dapat Meningkatkan Kadar Alkali
Makanan yang dapat meningkatkan kadar alkali di dalam tubuh antara lain sayuran hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan protein nabati seperti kacang-kacangan dan kedelai.
Hindari Makanan yang Mengandung Asam Tinggi
Makanan yang mengandung asam tinggi seperti daging, produk susu, kafein, dan alkohol sebaiknya dihindari.
Konsumsi Air Putih Secara Cukup
Pastikan untuk mengonsumsi air putih yang cukup untuk membantu menjaga keseimbangan pH dalam tubuh.
Olahraga Secara Teratur
Olahraga dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan membantu menjaga keseimbangan pH dalam tubuh.
Namun, seperti halnya dengan diet lainnya, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai diet alkaline. Hal ini penting untuk memastikan bahwa diet alkaline aman dan cocok bagi kondisi kesehatan Anda.