Ketika seseorang terkena diabetes, mungkin sebagian orang beranggapan bahwa penderita diabetes tidak boleh ngemil. Hal ini dilakukan agar nantinya kadar gula dalam tubuh tetap normal. Akan tetapi, berhenti konsumsi camilan dan lebih memilih menahan rasa lapar justru akan memicu munculnya sejumlah hal yang keliru. Perlu diketahui, bahwa camilan yang kaya akan gizi juga sangat diperlukan untuk memenuhi asupan nutrisi setiap harinya.
Snack atau camilan termasuk salah satu jenis makanan selingan yang mana bukan merupakan makan pagi, siang ataupun malam. Umumnya, konsumsi camilan dilakukan untuk menambah energi dan juga menunda rasa lapar. Bukan hanya diperuntukan untuk mereka yang sehat, namun snack tersebut juga penting bagi seorang penderita diabetes.
Untuk seorang penderita diabetes , biasanya kadar gula darah naik setelah makan dan akan turun saat tidak makan. Walaupun penderita diabetes memiliki sejumlah masalah dalam mengatur kadar gula darah, ini bukan berarti konsumsi camilan termasuk sebuah pantangan.
Malah sebaliknya, ngemil merupakan hal yang sangat penting bagi penderita diabetes, terutama bagi mereka yang mengidap diabetes tipe 1. Kunci utama yang perlu diingat yakni pilihlah sejumlah camilan yang aman bagi penderita diabetes dan hindarilah camilan yang memiliki kandungan gula banyak serta kaya akan indeks glikemik. Ini karena, keduanya dapat membuat kadar gula naik dengan sangat cepat.
Berikut beberapa jenis camilan sehat untuk penderita diabetes, diantaranya
• Kacang Kedelai
Saat terlalu banyak konsumsi sejumlah makanan manis maka dapat mempengaruhi kinerja insulin, yakni hormon yang berfungsi sebagai pengendali kadar gula darah serta memunculkan gejala diabetes. Bukannya menjaga gula darah tetap stabil, konsumsi berupa camilan yang kaya akan gula bagi penderita diabete malah dapat membuat gula darah menjadi naik tak terkendalikan. Untuk menggantinya, anda dapat memilih kacang kedelai sebagai camilan yang sehat bagi penderita diabetes.
• Satu Sampai Dua Butir Telur Rebus
Berbagai jenis makanan yang diolah melalui cara digoreng, seperti kentang goreng ataupun bakwan memang sangat nikmat untuk dibuat sebagai camilan. Namun, sangat disayangkan, makanan – makanan tersebut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung serta kolesterol tinggi.
Daripada gorengan, ada baiknya untuk lebih memilih telur rebus sebagai camilan sehat bagi penderita diabetes. Hal tersebut karena dalam satu butir telur mengandung setidaknya setengah gram karbohidrat, sehingga diperkirakan dengan mengonsumsi telur tidak akan membuat kadar gula darah menjadi naik bagi penderita diabetes.
