Umumnya penderita osteoporosis akan mempunyai tulang yang rapuh sehingga lebih mudah patah. Salah satu faktor yang dapat memperparah kondisi ini yakni makanan yang dikonsumsi setiap harinya. Oleh karena itu, untuk penderita osteoporosis ada baiknya membatasi sejumlah makanan yang perlu dihindari.
Mungkin ada beberapa jenis makanan mengandung mineral yang bisa membantu memperkuat tulang, namun ada juga makanan yang malah menghambat proses penyerapan mineral penting lainnya sehingga tidak menutup kemungkinan lama kelamaan tulang akan mengalami kehilangan kepadatannya.
Dalam menjaga tulang agar tetap kuat, penuhilah asupan berupa vitamin D serta mineral, seperti kalsium ataupun fosfor. Untuk vitamin D bisa diperoleh secara alami dari sinar matahari, sedangkan kalsium ataupun fosfor dapat diperoleh dari sejumlah makanan.
Akan tetapi, sangat disayangkan, ada beberapa makanan yang dikonsumsi sehari – hari justru dapat mengurangi kepadatan tulang. Adapun jenis minuman dan makanan yang perlu dihindari oleh penderita osteoporosis, diantaranya
• Kedelai Dan Produk Lainnya
Berbagai jenis produk kedelai, seperti susu kedelai, tempe ataupun tahu, umumnya mengandung protein yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tulang. Akan tetapi, untuk kedelai tersebut terkadang juga memiliki kandungan senyawa oksalat yang bisa menghambat proses penyerapan kalsium sehingga menjadi pantangan makanan untuk osteoporosis.
Untuk penelitian tentang hubungan kedelai dengan kesehatan sangatlah beragam. Ada yang mengungkapkan bahwa asupan kedelai bisa mengganggu kesehatan tulang. Di lain sisi, kedelai memiliki kandungan isoflavon yang dipercaya dapat membantu dalam melindungi kepadatan tulang.
Kunci utamanya yakni makanlah dengan takaran yang seimbang. Dalam hal ini masih diperbolehkan konsumsi kedelai serta produk lainnya walaupun menderita osteoporosis. Namun, perlu diingat bahwa kebutuhan asupan berupa kalsium juga harus dipenuhi, baik dari suplemen, makanan ataupun minuman.
• Minuman Bersoda
Salah satu minuman yang perlu dihindari oleh para penderita osteoporosis yakni minuman bersoda. Umumnya minuman bersoda memiliki kandungan senyawa asam fosfat. Senyawa tersebutlah yang bisa mempercepat pengeluaran kalsium dalam tubuh melalui urine.
Tidak hanya itu, kebanyakan minuman bersoda memiliki sedikit kandungan kalsium, bahkan tidak ada sama sekali. Asupan berupa kalium yang sedikit ditambah dengan keluarnya kalsium dari urine termasuk faktor yang bisa memperparah penyakit osteoporosis.
